Espaguetis con salsa de tomate

Receta de espaguetis con salsa de tomate

Fantásticos y sencillísimos espaguetis con salsa de tomate. Un plato muy básico, pero con el que siempre obtendrás unos excelentes resultados.

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¿Cómo hacer espaguetis con salsa de tomate?

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Para preparar los espaguetis con salsa de tomate, lo primero que hacemos es la salsa. Para ello, cortamos la cebolla y el pimiento en concassé, y lo sofreímos en una sartén con un chorro de aceite, a fuego lento, hasta que reblandezcan. En ese momento, vertemos el tomate, añadimos el laurel y un poco de orégano, y echamos sal. Sofreímos, continuamos a fuego lento, con la sartén tapada, hasta que la salsa espese. En ese momento, retiramos el laurel, y pasamos la salsa por la batidora.

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La segunda parte de esta receta de espaguetis con salsa de tomate, es cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos). Cuando esté al dente la escurrimos, y la mezclamos con la salsa bien caliente.

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Hecho esto, ya podremos disfrutar de estos espaguetis con salsa de tomate.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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